本日は「みそかじつ。」が独自にお贈りする特集記事になります。
→食べない生き方
「食べない」は健康的だ
より健康でいるために、ずっと若々しい見た目を保つために、さまざまな方法が各メディアにて紹介されていますが、なかでも興味深く思えるのが、何かを摂取しないようにする方法です。
これらは内臓に負担をかけないようにするとのコンセプトが共通しているように思えるものの、より詳しく調べてみれば、そのエビデンスは否定のしようがないほど確かなもののように思えて仕方ありません。
それらは健康について構築されたエビデンスのように思えますが、見た目についても、内面の健康が見た目にも表れてくるとの指摘がなされているため、まさに非の打ちどころがないように思えてしまうのです。
どのようなテーマについても、ある程度の精度を保ちながら情報収集できる今日において、それらのエビデンスに非を唱えさせない状況を作り出せているのは、やはり相応の効果が期待できるからといえるのではないでしょうか。
糖質制限やファスティングなどの「食べない」方法
上記のような方法として、代表的なものが糖質制限やファスティングでしょう。
糖質制限とは、身体がエネルギー源とする糖質の接種を抑制することによって、簡単に痩せられるとして知られていますが、糖質の過剰摂取を避けることには医学的にも合理的な理由が存在しているため、とても納得できるものとして広く知られています。
また、ファスティングについては、いつも酷使しがちな内臓を、食事を摂取するのを一定期間避けることで休ませるものであり、こちらもとても合理性を感じられる内容となっております。
どちらも何かを摂取しなければいいだけなので、簡単そうに思えるかもしれませんが、本来、人間の体が必要としているはずのものを自分から遠ざけているのですから、健康面を考えればどちらも褒められたものではないように見えるかもしれませんので、無知な周囲の誰かからそれらの健康法を中止するように言われるかもしれません。
これらのようにメディアやネットで紹介されている健康法や美容法には賛否両論あるものの、否定派からすると、全否定できない根拠があるからこそ、それらの方法は今日も受け継がれ続けているといえるでしょう。
つまり、自分でそれらの健康法や美容法について情報収集し、効果の有無を判断していくことで、最終的に自分にピッタリの健康法や美容法と出会うことができるというわけです。
ほかにもある！ 「食べない」方法のまとめ
健康法について調べたいときにお勧めなのが、“食べない生き方”というサイトです。
こちらのサイトは不食・少食の総合情報サイトであり、古今東西のあらゆる健康法を網羅しています。
一日一食、糖質制限食、先住民食、MEC食、オーソモレキュラー療法、ヴィーガン、ローフード、ナチュラルハイジーン、パレオダイエット、ケトジェニックダイエットなどについて詳しく取り上げていますので、これらの手法に興味をお持ちの方であれば、必要な情報をしっかりと情報収集できる先となるでしょう。
ダイエットを目的としていなくても、“食べない生き方”に掲載されているコンテンツはとても興味深いものばかりです。
例えば、“○○を●●すると健康になる”といった情報も多くありますが、それらを覗いてみると、思わず納得させられてしまうだけの説得力をもった内容がありますので、皆さんも是非チェックしてみてください。
これまでまったく気にもしていなかった点に気付かされますので、今後の生き方がいくらか変わってくるかもしれません。
「一日一食健康法」や「朝食有害説」
“食べない生き方”を見ながら、個人的に気になった内容をいくらかご紹介してみたいと思います。
まずは“一日一食健康法”というコンテンツについてご紹介いたします。
仏教の世界では一日三食は動物の食事、中世の西洋でも一日三食は獣の生活、という言葉があるそうであり、かの枕草子でも一日一食から一日二食にしたら病人が増えたとの記述があったそうです。
しかも、睡眠時間について１日３食の人は９時間、２食の人は６時間、１食の人は３時間、という考え方もあるようなので、３食が基本であると考えている現代人からすれば、目から鱗のような情報が掲載されています。
エビデンスはかなり細かく説明されているので、気になる方はチェックしてみてください。
また、“朝食有害説”というコンテンツにも、一日三食が害であるとの内容が記載されています。
仏教の世界には“朝は小食、昼は正食、夜は非食”という言葉があるそうであり、ドイツや平安時代の日本でも一日三食がいかに好ましくないことであるかが明記されているとのことです。
より詳しく読み進めてみれば、内臓の働きについて時間ごとに詳しく説明されています。
「食べること」を今一度意識してみよう
今回、ご紹介した“食べない生き方”というサイトには、野菜や果物などを摂取した場合にどのような栄養素を取り込むことができ、その結果としてどのようなメリットを得られるのか詳しく掲載されているので、これからの健康と美容を考える上で食生活も見直していきたい人にとってはかなり有益な情報を得られる先といえます。
こちらのサイトでは、“○○を摂取すべきでない！”という情報だけが掲載されているわけではありません。
反対に、“○○はとてもイイものなので積極的に摂取しよう！”との情報も掲載されており、その代表的な存在となっているのが、ナッツです。
アーモンドやココナッツを絶賛しながら、後者を完璧な食品とまで崇めているため、思わずその根拠を探しにサイト内の情報を漁り始めてしまう構成となっています。
これ以外にも、一般的に健康に良いとされる食物を口にした結果、どのようなメリットが得られるのかについても紹介されていますので、食と美容についてより詳しく知りたい方ほど、“食べない生き方”をご覧になってみてはいかがでしょうか。
特にターゲットとする情報のテーマが決まっていなくても、これからの自分の美容と健康を考えるのに必要な情報は同サイトにて網羅されていますので、まずは一通りの周辺情報を取り揃える目的も兼ねて、“食べない生き方”をご覧になってみてください。
雑学を養うためにも、できるだけ足繁く通うようにしてみるといいでしょう。
→食べない生き方
